Смерть акулы - в плавниках

Убийственная популярность плавников акулы

Одним из самых дорогих блюд во всем мире считается суп из акульих плавников. Как правило, при приготовлении этого яства используются желтоватые желевидные нити, извлеченные из спинного плавника суповой акулы.

После длительного вымачивания акулий хрящ полностью теряет вкус, однако придает похлебке необходимую вязкость. Специфический аромат, цвет и вкус достигаются после добавления большого количества специй, крабового мяса, креветок, имбиря, ростков бамбука и других ингредиентов.

Особенной популярностью суп пользуется в азиатских странах. Там это не только показатель статуса – ведь не каждый сможет позволить заказать себе тарелку похлебки стоимостью более 100 долларов!

Азиаты верят, что суп из спинного плавника акулы – зловещего серпа самого мощного хищника – способен поднять либидо, повысить потенцию мужчины и вернуть молодость.

Каждый день в ресторанах Поднебесной, Кореи и Австралии продают тысячи порций чудотворного супа. И мало кто из посетителей при этом задумывается про акул, которые отдали свои плавники в жертву состоятельным обжорам.

Чудовищное истребление акул ради спинных плавников

Известно, что новомодный суп ежегодно убивает около 30 млн. акул. Несмотря на запреты, корабельные тралы и леска с крючками, протянутая на несколько миль, становится смертельно опасной ловушкой для находящихся под угрозой вымирания хищников. Мясо акул также используется в пищу, однако, по сравнению с ценой на мясо других рыб или с ценой на те же плавники, акулье мясо достаточно дешевое.

Плюс ко всему, после того, как хищницу поймали, ее нужно немедленно выпотрошить и спустить кровь, иначе мочевина пропитает все мышцы пойманной особи, и она перестанет быть съедобной. Кроме того, акулятина имеет специфический запах аммиака, который способен накрепко впитываться в туши других пойманных рыб.

По этим причинам рыбаки не особо жалуют акулу на борту. Они предпочитают срезать самое ценное – спинной плавник, а раненую рыбину просто выпускают в воду. Что же потом случается с акулой?

Как известно, спинной плавник служит акулам килем и одновременно стабилизатором – если б его не было, рыба постоянно заваливалась на бок и не смогла бы плыть по прямой линии.

Для акулы наличие стабилизатора крайне важно – охотясь, хищница атакует, используя тактику "рывок-укус", а если в этот момент ее тело качнется мимо намеченной цели, она просто останется голодной.

 

Смотреть видео "Жестокое убийство акул ради плавников":

Кроме того, именно спинной плавник позволяет развивать зубастым исполинам огромные скорости. В природе возможны случаи, когда акульи плавники были надкушены или повреждены в схватках с другими рыбами, и тогда, даже если особь и выживает, она становится очень уязвимой.

Сэмюэль Грубер, известный океанограф, был свидетелем поимки акул с откушенными плавниками – рыбы были в истощенном состоянии, поскольку не могли полноценно охотиться.

А те сотни жертв человеческого аппетита, что происходит с ними после того, как у них отрезают спинной плавник и выпускают в воду? Большая часть раненых акул становится обедом для собственных собратьев, издалека почуявших растворяющуюся в воде кровь.

По примерным данным, в первые три часа 67% раненых акул съедаются другими хищниками. Оставшиеся в живых будут медленно плавать в океане, не в состоянии пересечь большие территории и достать себе пищи, а затем наступает их медленная смерть от истощения.

Если акула не станет добычей других плотоядных, она сможет прожить еще 4-5 дней, постепенно опускаясь на дно.

Рыба обречена на верную смерть не от повреждений, нанесенных ножом, а от их последствий – хищники попросту умирают от голода. Это значит, что каждый суп из акульего плавника стал причиной смерти как минимум одной акулы.
С каждой проглоченной ложкой похлебки вы съедаете природу.

Акульи плавники - вне закона

Считается, что суп из плавников готовится из суповой акулы. Однако на практике, в азиатские рестораны поставляются плавники и мако, и большой белой, и акулы-молота, и длиннокрылой – всех видов.

Международная организация WildAid, Бразильский Институт экологической справедливости, Калифорнийский Институт Океанографии, легендарная Bite Back и другие компании регулярно проводят рейды с целью захвата браконьеров. Большинство развитых стран объявило запрет на вылов акул ради плавников.

Авиакомпании "Thai Airways International" и "Сингапурские Авиалинии", а также большинство отелей по всему миру изъяли из своих меню суп из акульих плавников. Однако еще немало мест, где можно отведать это убийственное блюдо.

Акул продолжают убивать ради супа. Неужели остается лишь ждать, пока мода на гастрономические изыски переключится на что-то другое?

Поделитесь этой статьёй с друзьями:


1 комментарий

Человечество губит себя, думаю природа не станет больше терпеть деятельность человека, и станет его уничтожать.
Человеку лишь бы быть в моде, а об последствиях он не думает.
Загрузка...
С этой публикацией также читают:
Акулы никогда не вымрут Давно известно, что 65 миллионов лет назад произошла катастрофа, повлекшая за собой перемены климата, изменение
Ядовитые шипы акулы - скрытое оружие хищника Яд – древнейшее средство умерщвления живых существ
Пищевая лихорадка - разгадка бешенства акулы Агрессивность акул, их вечное чувство голода, способность нападать на собственных собратьев и
Лагуна акул (ex Akulizm.ru) © 2010-2016
Все материалы этого сайта могут использоваться только с указанием активной гиперссылки на данный сайт.